«Бордоская смесь» - используется для приготовления бордосской жидкости, которая в свою очередь применяется для борьбы с заболеваниями (фитофтороз, коккомикоз, ржавчина, парша, курчавость и т.д.) на различных растениях. В виноградарстве бордосская жидкость применяется в борьбе с милдью,антракнозом, черной гнилью, краснухой, церкоспорозом, меланозом и др. В садах бордоская жидкость рекомендована к применению на яблоне, груше, айве против монилиального ожога плодовых, парши, плодовой гнили и других пятнистостей, а так же на косточковых культурах от клястероспориоза или дырчатой пятнистости, краснухи слив или полистегмоза,, а так же курчавости листьев персика, монилиального ожога, кармашек вишни и сливы. В ранневесенний период применяют 3% концентрацию бордоской жидкости (300 г. медного купороса и 400 г. извести на 10 литров воды). А в период вегетации применяется 1% раствор (100г. медного купороса и 100-150 г. извести на 10 литров воды) Раннее весеннее опрыскивание до и в период распускания почек 3% раствором бордосской жидкости: Виноградная лоза: от Милдью Яблони, груши, айва: от Парша и др. пятнистости, монилиоз Абрикос, слива, вишня, персик, черешня: Коккомикоз, клястероспориоз, курчавость, монилиоз и др. Смородина, крыжовник, малина, земляника: Пятнистость листьев и др. Декоративные кустарники: Пятнистость листьев и др. Озимые зерновые: Снежная плесень, корневая гниль, перкоспореллез. Опрыскивание в период развития (вегетации) растений 1% раствором бордосской жидкости Культура: Яблони, груши, айва Вредный объект: Парша и др. пятнистости, монилиоз, филлостикоз. Расход рабочего раствора: до 6 лет - до 2 л на дерево; плодоносящие деревья - до 10 л; Максимальная кратность обработок: 6 Культура: Абрикос, слива, вишня, персик, черешня Вредный объект: Коккомикоз, клястероспориоз, курчавость, монилиоз и др. Расход рабочего раствора: до 6 лет - до 2 л на дерево; плодоносящие деревья - до 10 л; Максимальная кратность обработок: 4 Культура: Смородина, крыжовник Вредный объект: Антракноз, септориоз, ржавчина. Расход рабочего раствора: до 1,5 л на куст Максимальная кратность обработок: 3 Культура: Малина, земляника Вредный объект: Пятнистость листьев. Расход рабочего раствора: до 1,5 л на 10м2; Максимальная кратность обработок: 2 Культура: Виноградная лоза Вредный объект: Милдью, антракноз Расход рабочего раствора: до 1,5 л на 10м2; Максимальная кратность обработок: 6 Культура: Томаты открытого и закрытого грунта Вредный объект: Фитофтороз, макроспориоз Расход рабочего раствора: до 2 л на 10м2. Максимальная кратность обработок: 4 Культура: Картофель Вредный объект: Фитофтороз, макроспориоз Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2; Максимальная кратность обработок: 14 Культура: Огурцы Вредный объект: Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз Расход рабочего раствора: до 2 л на 10м2. Максимальная кратность обработок: 3 Культура: Свекла Вредный объект: Церкоспороз Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2; Максимальная кратность обработок: 3 Культура: Дыни, арбузы Вредный объект: Антракноз, пероноспороз, аскохитоз, оливковая пятнистость, бактериоз Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2; Максимальная кратность обработок: 3 Культура: Лук (не на перо) Вредный объект: Пероноспороз Расход рабочего раствора: до 1 л на 10 м2; Максимальная кратность обработок: 3 Культура: Цветочные и декоративные культуры Вредный объект: Ржавчина, пятнистости и др. Максимальная кратность обработок: 3 Приготовление бордосской жидкости Раствор медного купороса и известковое молоко готовят в 2 отдельных емкостях, затем при постоянном перемешивании раствор медного купороса тонкой струей вливают в известковое молоко. Не рекомендуется растворять медный купорос и готовить бордоскую жидкость в железных емкостях. Для приготовления 10 литров готового раствора в неметаллической емкости 5-ти литрами лучше горячей воды растворяют 100г медного купороса. В другой емкости размешивают свежегашеную пастообразную известь (0,1-0,5 кг извести на 5 л воды) и доводят водой до 5-ти литров. Затем при непрерывном помешивании в известковое молоко медленно вливают медный купорос (но не наоборот). Если это приходится делать без помощника, в одиночку, тогда известковое молоко сильно раскручивают по кругу, и пока продолжается вращение, небольшой струйкой вливают раствор купороса, потом новое раскручивание и т.п. Правильно приготовленная бордоская жидкость ярко-синего цвета, нейтральной или слабощелочной реакции (предпочтительно последнее). Сильнощелочной раствор плохо удерживается на растении, а кислый может вызвать ожоги листьев и бурую сетку на плодах или их растрескивание. Действующим началом бордоской жидкости являются основные соединения меди, слабо растворимые в воде и обеспечивающие длительное защитное действие. Бордоская жидкость представляет собой смесь раствора медного купороса с известковым молоком: непрозрачная суспензия имеет небесно-голубой цвет. Химический состав смеси меняется в зависимости от соотношения компонентов: при соотношении CuSO 4: Ca (OH) 2 > 1получаются различные основные соединения CuSO4; при их соотношении, равном 1, образуются двойные основные соединения сернокислой меди и сернокислого кальция. Дальнейшее увеличение количества извести ведет к образованию гидрата окиси меди [Сu(ОН) 2], изменяющего фунгицидное действие. При недостатке извести в бордоской жидкости остается свободным медный купорос, в результате чего смесь имеет, кислую реакцию и наряду со снижением фунгицидного действия может вызвать ожоги растения. Лучшими защитными свойствами обладает Бордоская жидкость при соотношении CuSO 4: Са (ОН) 2 = 1:0,75. Правильно приготовленная Бордоская жидкость должна иметь светло-голубой цвет и нейтральную или слабощелочную реакцию проверить можно универсальными индикаторами, в качественном препарате индикаторная синяя лакмусовая бумажка не изменяет своего цвета, а белая фенолфталеиновая становится бледно-розовой. Если лакмусовой бумаги нет , то можно воспользоваться гвоздем или нержавой проволокой. При погружении в нее гвоздя или железной проволоки не должна оседать медь. Если же медь на гвозде образуется, то это значит раствор кислый и в нем не хватает извести. В этом случае, чтобы избежать сильного изменения концентрации бордоской жидкости, известковое молоко следует брать концентрированное (10-15 %). Нельзя разбавлять полученный раствор - это ведет к его расслоению. Бордоская жидкость используется в день приготовления, если используется на следующий день, то добавить сахар (5-10г сахара на 10 л. 1%-ной бордосской жидкости). При использовании бордосской жидкости в виноградниках следует учитывать, что содержащаяся в бордоской жидкости медь подавляет не только болезнь, но и само растение, т.е. на виноградниках может наблюдаться снижение силы роста побегов винограда. Альтернатива -применение в виноградарстве органических (не содержащих медь) фунгицидов. Бордоская жидкость обладает хорошей дождестойкостью, ее целесообразно применять в начале распускания почек и в позднеосенний период. В этот период она почти не оказывает отрицательного действия на защищаемую культуру. При опрыскивании после цветения и многократно далее препарат может вызывать образование сетки на плодах, ухудшать их качество, вызывать преждевременное сбрасывание листьев и частичное сбрасывание завязи и т.п., что связано с изменением физиологических процессов, но не только от применения медьсодержащих препаратов, возможны и другие причины. В этот период целесообразно использовать медьсодержащие фунгициды нового поколения. Приготовление бордоской жидкости трудоемко, она несовместима с инсектицидами, т.е. препаратами от вредителей. Но и полностью отказываться от нее не стоит, поскольку использовавание только новых фунгицидов, не содержащих КАЛЬЦИЙ, может стать причиной кальциевого голодания, всё чаще отмечаемого на плодовых деревьях.
